Con la reducci\u00f3n de los AGP en las dietas animales, nos hemos encontrado con una serie de alternativas a los antibi\u00f3ticos que afirman potenciar el crecimiento, el rendimiento y la salud de los animales. Pero, \u00bfsigue siendo posible distinguir el bosque de los \u00e1rboles? A continuaci\u00f3n presentamos un breve resumen.<\/p>\n\n\n\n
Con la reducci\u00f3n de los AGP en las dietas de los animales, aparecieron en el mercado una gran cantidad de aditivos para alimentos o se reinventaron \/ potenciaron como estupendas \u00abalternativas a los antibi\u00f3ticos\u00bb. Muchos de estos aditivos ya se han utilizado con \u00e9xito durante muchos a\u00f1os, como los \u00e1cidos org\u00e1nicos, las enzimas o los probi\u00f3ticos. Pero se descubrieron nuevos modos de acci\u00f3n de los aditivos convencionales para alimentos y tambi\u00e9n se introdujeron nuevos productos. Es importante mencionar que no basta con sustituir un producto por otro. Retirar un AGP y sustituirlo por otro aditivo para alimentos es una idea demasiado simple y no existe un sustituto de \u00abtalla \u00fanica\u00bb. Siempre depende de la situaci\u00f3n de la explotaci\u00f3n, del estado de salud de los animales y de los objetivos de la empresa.<\/p>\n\n\n\n
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Se sabe que los AGP act\u00faan en el intestino del animal suprimiendo las bacterias pat\u00f3genas, mejorando la absorci\u00f3n de nutrientes y reduciendo la inflamaci\u00f3n de la pared intestinal, entre otras cosas. Un intestino sano es crucial para los animales de granja y les ayuda a digerir los alimentos de la manera m\u00e1s eficiente. Tener un microbioma sano (los microorganismos del tracto gastrointestinal) tambi\u00e9n es esencial para el desarrollo inmunitario, la respuesta inmunitaria y la maximizaci\u00f3n de la productividad animal. Los AGP pueden funcionar, pero adem\u00e1s de favorecer la formaci\u00f3n de bacterias resistentes, tambi\u00e9n pueden suprimir las bacterias beneficiosas del intestino, necesarias para un equilibrio \u00f3ptimo y la producci\u00f3n de ciertos metabolitos que favorecen la salud.<\/p>\n\n\n\n
Alternativas a los antibi\u00f3ticos: las principales opciones
Las alternativas a los AGP m\u00e1s comunes disponibles (por orden alfab\u00e9tico) y algunos de sus principales beneficios:<\/p>\n\n\n\n
Enzimas: Prote\u00ednas biol\u00f3gicamente activas para descomponer los nutrientes encapsulados.
Efecto: Mayor digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
\u00c1cidos org\u00e1nicos: \u00c1cidos monocarbox\u00edlicos o \u00e1cidos carbox\u00edlicos con grupo hidroxilo.
Efecto: Propiedades antibacterianas, prevenci\u00f3n de la proliferaci\u00f3n de bacterias pat\u00f3genas en el intestino.<\/p>\n\n\n\n
Soluciones vegetales: Extractos de plantas, aceites esenciales y hierbas y especias.
Efecto: Efectos antimicrobianos y antioxidantes antiinflamatorios, aumento de la digesti\u00f3n, de la eficiencia alimentaria y de la salud y el rendimiento en general.<\/p>\n\n\n\n
Traducci\u00f3n realizada con la versi\u00f3n gratuita del traductor www.DeepL.com\/Translator
Prebi\u00f3ticos: Ingredientes indigeribles (ricos en fibra) de los alimentos.
Efecto: Suministro de alimento para las bacterias beneficiosas, estimulaci\u00f3n de un equilibrio microbiano beneficioso en el intestino.<\/p>\n\n\n\n
Probi\u00f3ticos: Organismos vivos o levaduras vivas.
Efecto: mejora del equilibrio microbiano intestinal.<\/p>\n\n\n\n
\u00c1cidos grasos de cadena corta y media: Mol\u00e9culas de \u00e1cidos grasos.
Efecto: Antibacteriano, Mejora del equilibrio microbiano.<\/p>\n\n\n\n
Simbi\u00f3ticos: Combinaci\u00f3n de probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos.
Efecto: mejora del equilibrio microbiano.<\/p>\n\n\n\n
A lo largo de los a\u00f1os, se ha prestado especial atenci\u00f3n a los aditivos vegetales para alimentos como una de las alternativas preferidas a los AGP. Las soluciones vegetales son compuestos bioactivos naturales derivados de las plantas. Cuando se incorporan a los alimentos, aumentan eficazmente la ingesta, la digesti\u00f3n, la eficiencia alimentaria y el rendimiento de los animales. Los extractos de plantas son la respuesta natural a los AGP porque son la respuesta m\u00e1s parecida al modo de acci\u00f3n de los AGP y encajan en la demanda de los consumidores de soluciones m\u00e1s limpias, naturales y respetuosas con el medio ambiente para alimentar a nuestros animales. La eficacia y fiabilidad de los fitog\u00e9nicos est\u00e1n cada vez m\u00e1s demostradas por la ciencia y la aplicaci\u00f3n sobre el terreno. En la era post AGP, los fitog\u00e9nicos est\u00e1n definitivamente aqu\u00ed para quedarse.<\/p>\n\n\n\n
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